Prosciutto Modena Dop, +50%

Nel 2013 la produzione è cresciuta del 50% rispetto al 2012, grazie a iniziative mirate e all’e-shop.


Coldiretti, 10mila allevatori in piazza in difesa del prosciutto

Domani a Reggio Emilia in 10mila allevatori da Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Toscana ed Emilia Romagna e un centinaio di trattori


Truffatore vende prosciutto avariato

Ai primi di ottobre aveva eluso i domiciliari per andare a vendere un prosciutto a un barista di Zola Pedrosa, nel bolognese. Al commerciante era sembrato un affare


Suinicolo, a rischio il Prosciutto di Parma

L’allarme nel territorio modenese mette a rischio diverse Dop, a partire dal Prosciutto di Parma, che nei primi mesi 2013 ha visto un calo di un milione di sigillature


Ruba due prosciuttti al Grandemilia

Un 37enne di Sassuolo è stato denunciato dalla polizia per furto