Nuova sede per il Consorzio aceto balsamico Igp

“L’apertura della nuova sede a Palazzo Fontanelli, di fronte alla sede della Camera di Commercio ospitata da Palazzo Molza,rappresenta un segnale della volontà di consolidare il legame con la città”


Ferrara, il “pampepato” è Igp

Il ”Pampapato di Ferrara” o anche “Pampepato di Ferrara” conquista per l’Italia una nuova Indicazione geografica protetta.


L’oro nero conquista tutti

L’aceto balsamico è primo per esportazioni con oltre il 90% del prodotto che varca i confini nazionali e da oggi anche quarta IGP a livello nazionale per valore.


La Piada e la Salama sono Igp

La Romagna aumenta i suoi Igp. La “Salama da sugo” e la “Piadina romagnola” inserite nel registro di tutela Ue.


Dop e Igp, dall’Emilia al Canada

Raggiunto un accordo commerciale con la Ue che permette di usare il nome originario anche in presenza di specialità locali con la stessa denominazione.