Michelin, Bottura ancora a tre stelle

Massimo Bottura, dell’osteria Francescana, riconfermato tra i migliori: per lui ancora tre stelle Michelin.


Bottura e Martina al Bper Forum Monzani

Hanno presentato due libri dove i protagonisti sono la terra e il cibo e il filo conduttore la lotta allo spreco alimentare


Ancora un premio internazionale per Bottura

Un premio internazionale per “la buona alimentazione sostenibile”: l’associazione svedese White Guide (Gàid)


Humm miglior chef al mondo. Bottura secondo

Lo chef modenese Massimo Bottura è saldo sul podio dei “super eroi della cucina mondiale” e detiene il titolo di “Miglior chef d’Europa” ma cede il trono dei World’s 50 Best Restaurants


Massimo Bottura nella Federazione Italiana Cuochi

Ha ricevuto tessera e giacca in un ristorante bolognese. “Il nostro è un mestiere fatto di duro lavoro” ha detto, ricordando il suo no a Masterchef


Una laurea ad honorem a Bottura

Massimo Bottura, chef pluristellato dell’Osteria Francescana di Modena, riceverà il 6 febbraio la Laurea ad honorem dell’Università di Bologna


Refettorio si parte, da domani a Modena la cena è servita

Parte il progetto dello chef Bottura, a cena 60 persone in difficoltà. Da domani ogni lunedì sera a Modena, per ora sono 14 gli appuntamenti


Bottura ambasciatore food valley a New York

La Food Valley è protagonista a New York dove oggi il presidente della Regione, Stefano Bonaccini, e lo chef Massimo Bottura hanno inaugurato la rassegna delle eccellenze enogastronomiche emiliano-romagnole


‘Tre forchette’ per Bottura

Anche quest’anno l’Osteria la Francescana si conferma al top della guida del Gambero Rosso. Riconoscimento personale allo chef Massimo Bottura.


Bottura e De Niro insieme per il progetto rivolto al Bronx

. L’obiettivo e’ portare negli States il rivoluzionario progetto del Refettorio Ambrosiano che, dopo aver debuttato a Expo Milano 2015, sta per essere resuscitato alle Olimpiadi di Rio.