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Fino al 15 settembre il dibattito sull’alimentazione, cibo e sostenibilità si sposta alla Fiera di Bologna. Numeri da record per la 27esima edizione della kermesse

E’ un’edizione speciale, la numero 27 di SANA, Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, protagonista alla Fiera di Bologna fino al 15 settembre. Al centro anche di Expo, dove si è creato il Forum Internazionale del Biologico Italiano, il settore è in forte crescita e c’è un piano per il suo rafforzamento. L’Osservatorio SANA 2015, curato da Nomisma, parla di una filiera, quella dell’agroalimentare biologico italiano, che registra un boom sui mercati internazionali, +337% dal 2008, e un fatturato di 1,4 miliardi per le vendite di prodotti italiani bio all’estero, pari al 24% del totale. Il 29 settembre il Biologico sarà protagonista di una giornata ad Expo. Con +25% di espositori, che toccano quota 700, e +45% di presenze di buyer esteri, SANA realizza una 27esima edizione da record.

 


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