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L’8 dicembre verrà tagliato e distribuito lo zampone di 720 chilogrammi che i Maestri Salumieri di Castelnuovo Rangone stanno già cuocendo. Ma già domani in programma una degustazione sotto la Ghirlandina

Cresce l’attesa per il tradizionale appuntamento con il “Super Zampone 2013”. Domenica 8 dicembre verrà, infatti, tagliato e distribuito lo zampone di 720 chilogrammi che è già da ieri in fase di cottura da parte dei Maestri Salumieri di Castelnuovo Rangone. Domenica a mezzogiorno l’insaccato verrà offerto gratuitamente in piazza ai migliaia di presenti. L’evento, giunto allea 25esima edizione, rientra nel calendario del “Wine Food Festival 2013”. Sarà invece il Prosciutto di Modena Dop il protagonista della manifestazione di domani, sabato 7 dicembre, in piazza Grande a Modena, dove si potrà degustare le eccellenze del territorio.


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