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416 dipendenti, 315 soci in rappresentanza di 1.600 imprese agricole, 7 caseifici in proprietà: ecco alcuni dei dati del bilancio 2007 del Consorzio Granterre

L’anno prossimo compirà 50 anni, ma non li dimostra. Il gruppo cooperativo Granterre ha presentato, ieri, ai soci, i dati del bilancio 2007. Il Consorzio ha una quota del 18,5% del mercato del parmigiano reggiano e del 9,6% di quello della produzione di burro. 452mila le forme di parmigiano reggiano vendute, 218mila i quintali di latte prodotto, 7 i caseifici in proprietà, 416 i dipendenti e 315 i soci in rappresentanza di 1.600 imprese agricole. “Centrato – ha commentato il presidente del Consorzio Granterre Eros Valenti – l’ obiettivo principale che era la valorizzazione del parmigiano-reggiano attraverso un progetto di comunicazione e di lancio del brand “Parmareggio”.


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