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Cotechino sulle tavole dei modenesi per Ferragosto. Al bar Schiavoni si ripete la tradizione per il “Cotechino Day 2011”

Cotechino re della tavola anche per Ferragosto. Quest’anno la tradizione si ripete al bar Schiavoni di Modena. Sara e Chiara Fantoni, che hanno preso in gestione l’attività da un anno e mezzo, hanno attaccato cartelloni per promuovere il ribattezzato "Cotechino Day". Completamente in controtendenza rispetto ai consigli dei nutriozionisti, il menu del giorno propone panino con il cotechino e un buon bicchiere di Lambrusco. Spesa al mercato Albinelli e classico panino, ma l’appuntamento con il cotechino a Ferragosto non finisce qui. Domani sera in programma ai Giardini dalle 19.30 Festa di Ferragosto e cotechino per tutti. 


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