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Domenica 24 gennaio il maiale torna in Piazza per la Festa della “pcarìa” in Piazza Vittorio Emanuele II a Campogalliano. Ospite sarà la famiglia Pavironica.

Anche la Famiglia Pavironica sarà domani a Campogalliano per la festa della ‘pcarìa’, ovvero la lavorazione della carne di maiale, nella tradizione un momento di incontro e di festa per le famiglie contadine. Dalle 9 del mattino, in piazza Vittorio Emanuele II, i norcini di Campogalliano assieme ai loro colleghi di San Martino in Rio saranno impegnati nelle varie fasi della lavorazione: dalla cottura dei ciccioli alla preparazione di salami, cotechini e salsiccia. Nel pomeriggio, a partire dalle 15, apriranno gli stand gastronomici con le specialità locali. Mercato straordinario e ingresso gratuito al museo della bilancia per tutta la giornata.


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