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Laboratori, degustazioni ed un asta di beneficenza. Sbarca in piazza Grande la seconda edizione di “Cioccolato puro a Modena”, la manifestazione alla quintessenza del cioccolato.

Cioccolato sì, ma che sia puro, ovvero senza l’aggiunta di grassi diversi dal burro di cacao. Proprio per valorizzare questo tipo di cioccolato torna a Modena “Cioccolato puro”, la rassegna dedicata al “cibo degli dei” organizzata dall’associazione cioccolatieri artigiani d’Italia, dalla Cna e dall’assessorato alle politiche economiche del comune di Modena. Da venerdì 6 a domenica 8 febbraio piazza Grande sarà invasa dagli stand dei maestri cioccolatieri che proporranno squisite creazioni a base di cioccolato e croccante. Tra le curiosità di quest’anno la partecipazione di Marco Giovnine di Asti, medaglia d’oro alle olimpiadi del cioccolato di Stoccarda e le sculture con forme e personaggi tipici modenesi. Sculture che saranno poi battute all’asta per beneficenza domenica mattina, Venerdì mattina è invece in programma un laboratorio didattico per i bambini delle scuole elementari. Gli stand saranno aperti venerdì e domenica dalle 10 alle 19 e sabato dalle 10 alle 24.


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