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Stage a Londra, e tra le star, per gli studenti della scuola alberghiera di Serramazzoni.

Stage a Londra il mese scorso per 15 allievi del terzo anno della scuola di specializzazione alberghiera di Serramazzoni, gestita dallo Ial-Cisl.Due di loro alla famosa Locanda Locatelli hanno servito al tavolo in cui sedevano il leader degli U2, Bono, le popstar Madonna e Beyoncè, l’attrice Gwyneth Paltrow e suo marito, il cantante del Colplay, Chris Martin. I giovani modenesi hanno servito anche al tavolo in cui ha cenato il segretario di Stato Usa Hillary Clinton. “Da 12 anni la scuola alberghiera di Serramazzoni manda i propri allievi a frequentare stage nei migliori alberghi e ristoranti londinesi – spiega il direttore della struttura Giuseppe Schipano – a Londra hanno la possibilità di impare ma anche di contaminare la cucina europea con i piatti emiliani”.


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